共働きごはん――夕食を作りながら、作りおきもできる!

共働きごはん――夕食を作りながら、作りおきもできる!上田淳子著
2014年9月発行 主婦の友社刊 ¥1,100+税
忙しく働く女性や、共働きの方の強い味方にしていただきたい料理ベーシック本。帰宅後すぐに作れるクイックレシピと、まとめてできるストックレシピ満載です。時間のない中でのお料理のアイディアがたくさんなだけではなく、しかもこれは大切ですが、しっかりおいしいものにしました。夫婦で夕飯を食べる時間が違う場合に役立つ、作りたてのおいしさに戻すテクや時間がたってもおいしい「時差解消」のヒントも。仕事もプライベートもがんばるあなたに、おすすめの一冊です。
・忙しくて&疲れてどうしようもない日の「乗り切りごはん」
・遅く帰った日の「深夜ごはん」
・ふだんの夕飯作りとあわせてできる「ストックレシピ」 など
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