冬だからこそのメニュー

冬だからこそのメニュー

年末年始とお客様が多かった日々が過ぎ、このところ我が家は少し静かです。そんな中、久々にお友達が・・。ちょっとした食事に何を用意しようか・・と思いあぐねておりました。外は寒いし、何か温かいものと考えるのですが、鍋物も煮込み物もここ数ヶ月の間にに食べ尽くし・・何かもっと別の物を用意したい気分。

と言うことで考えたメニューは、

①熱々の前菜でまずは体を温めて、次はパスタ。

②量は少な目で、あくまでも口当たり良い冷え冷えパスタを用意します。

③そして軽いメインに続きます(今回は、冬だからこそおいしい魚を使ってイタリア風に)。

④デザートは今の時期おいしいショコラ

(熱々ショコラと冷え冷えショコラの盛り合わせ)。
外は寒くて家はポカポカのこの時期だからこそのメニュー。勿論大満足の食卓になったのは言うまでもありません。

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