夏こそスープ

夏こそスープ

ここ数年、夏の終わり頃、あと少しで秋というところで夏バテになります。たぶん暑さに負けると言うより、冷たいものを摂りすぎたせい。靴下はいてみたり、クーラー切ってみたりするのですが、
やっぱり少し手遅れかも・・・。

もしかして食べ物で状況は良くならないかと・・と思い、今年は心してスープを用意。かのサンゲタンも夏のお料理ですものね。

・少量の豚肉に葱と生姜のきいたサッパリ中華スープにレタスをたっぷり入れたものや、

・鶏のスープにゴーヤを入れたものなど 少し夏向きの内容。

勿論他の青菜の方がいいのでしょうが、 熱々とはいえあのシャキシャキとした食感とか、
ほろ苦さとかがやっぱり夏には嬉しいです。プラス軽いストレッチ。

じっとしていても汗が出るこの時期、実はかなりの運動不足。手足のばして、関節動かして・・・ 暑いからと言ってじっとしているより、身体にとって本当にいい汗がかけること請け合いです。

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