野菜ジュース

野菜ジュース

 12月に突入して、そろそろ宴会シーズン。お家に皆さんを招いてのパーティーも多くなるのでは。ご多分に漏れず我が家でも今月は、数回予定が入っています。そんなパーティーですが、「18時にお越しください」とご連絡を入れてもなかなか皆さん時間通 りには・・・。

大半が集まっていたらスタートできるのですが、やはり皆さん集まってから始めたいですよね。では、皆さんにどのようにお待ちいただくかがちょっと問題。早々にアペリティフと称してワインやシャンパーニュを開けてしまって飲み始めても良いのですが、やはりそれはみんなそろってから・・とも思うし、夏じゃないので、まずはビール! と言うのも・・・。

色々試行錯誤で生まれた我が家の定番は、野菜系のジュースです。

アルコールが弱めの方は、メインのワインやシャンパーニュにむけてノンアルコールでそのまま。お酒好きな方には、ジンやウォッカなどスピリッツを加えてカクテル風に・・・。トマト系、にんじん系、青菜系と色もいろいろで結構楽しい野菜ジュース。

アペリティフ本来の意味を考えたおしゃれ系のドリンクで、お客様を待つのもいいのでは?

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