著書

子どもと一緒にお料理しましょ! 3歳からのお手伝い
上田淳子著 2006年10月発行 文化出版局刊 ¥1,500+税 子どもって小さいときほど、料理に興味を持ち、包丁を使いたがったりしませんか? わが子もそうでした。プロの目から見て、危険ではなく、楽しく料理を子どもに教えたい。そんな思いを抱きながら、息子たちと楽しんで取り組んだ親子料理の集大成。無理せず、楽しみながら、料理に触れていれば……きっと、ちゃん ... 続きを読む
子どもが喜ぶおやつ―ローファット&ローシュガー
上田淳子著 2004年9月発行 文化出版局刊 ¥1,500+税 子どもって、おやつが好きですよね。でも毎日でも作ることが苦にならないレシピで、母が食べさせたいおやつって……と考えるとなかなか。そんな思いで、幼かったわが子と共に、毎日でも楽しみたい、わが家のヒットおやつレシピを集めました。作りやすく、ホッとしておいしい。心の栄養になるおやつです。 ・わが ... 続きを読む
好き嫌いをなくしちゃおーッ! 3歳からのおべんとう
上田淳子著 2003年2月発行 文化出版局刊 ¥1,400+税 キャラクターは出てきません。でも、本当に小さい子どもが、ママのいない不安な幼稚園で1人でもおいしく食べられることをしっかり考えたお弁当集です。食べやすく、栄養も考え、もちろん冷めても、時間がたってもおいしい。そんなお弁当をしっかり紹介。自信を持って幼稚園ママにおすすめできる私のお弁当レシピで ... 続きを読む